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Consommer avec modération ou bien encore déguster avec finesse, le vin est un met gastronomique dont notre pays peut être fier. Son appréciation en qualité de connaisseur doit être préservée. Il ne faut pas abuser, comme pour certaines sucreries, charcuteries ou fromages, sous peine de problèmes de santé. Il n’en reste pas moins que la gastronomie française est célèbre et se doit d’être mise en valeur si chacun sait l’apprécier dans les limites du raisonnable.
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